Ristorante di Mare, sul mare proprio sulla spiaggia della Giannella, Orbetello.
Devo ammettere che questo è in assoluto uno dei miei ristoranti preferiti di pesce, quando sono in quella zona cerco di andarci .
Il ristorante è sulla strada provinciale, ma la sua insegna non si vede benissimo, lavorerei subito su questo punto.
Al locale di accede da una pedana laterale, l’ingresso da direttamente nella sala principale divisa in due ambienti, uno più grande l’altro più piccolo ed appartato, poi lateralmente noterete una splendida terrazza direttamente sul mare. Chiusa in inverno aperta in estate.
I tavoli sono in numero giusto proporzionato allo spazio e di varie dimensioni.
Farei attenzione al pavimento, alla sua pulizia, essendo sulla spiaggia capita di trovare della sabbia e questo può essere pericoloso.
Pesce fresco, di prima qualità si trova anche pescato locale, ottima selezione di vini, fatevi consigliare.
Nel menù troverete anche qualche piatto a base di carne; ecco in questo caso avrei evitato. Capisco la volontà di accontentare il cliente però se si vuol inserire anche della carne in un ristorante di pesce, solo un primo ed un secondo diventano scelte forzate.
Per quello che può essere il mio gusto, i piatti sono ottimi.
Attenzione alla cura della mise en place, controllate sempre che la tovaglia o la guida sia bene stirata, il tovagliolo lindo, bicchieri senza aloni e posate lucide.
I piatti sbeccati, vanno buttati non si devono portare mai in tavola!
Questo è un ottimo ristorante sotto tutti i punti di vista, è proprio in questi posti che i dettagli si notano ancor di più.
Il servizio è buono, potrebbe essere ottimo,ma dipende da chi lo fa.Sarebbe buona norma che il cameriere che segue il tavolo lo faccia dall’inizio alla fine, perché ci può essere confusione in questo senso. Personale di mestiere, soprattutto i proprietari, molto competenti .
Prezzo giusto.
Parcheggio lungo la provinciale, se andate in settimana e non d’estate alta stagione potreste essere fortunati .
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